Avec l’explosion des jeux de poker en ligne, le Texas Hold’em est la variante de poker la plus jouée. Texas Hold’em peut littéralement se traduire comme « Texas garde-les », c’est la variante la plus connue et la plus jouée dans les salles en live ou en ligne. Lors des World Series of Poker, cette variante est jouée dans sa forme No Limit. Le jeu se joue soit sur des tables à 2 joueurs heads-up (la plus spectaculaire) ou à 6 joueurs Short Handed ou 8-10 joueurs Full Ring. Puisque c’est un jeu d’argent, l’important et donc d’amasser le pot en possédant la meilleure main ou faire « coucher » ses adversaires. Les règles de base sont faciles mais nécessitant une bonne compréhension et une logique dans le jeu. Comme tout jeu de stratégie, les joueurs impatients et illogiques perdent facilement.
Puisque cette variante est issue du Texas, les termes utilisées sont tous en anglais quoiqu’au fur et à mesure, dans les cercles de jeu en France, les joueurs essaient d’adapter, de « franchiser » les termes en anglais. Le Texas Hold’em peut se jouer en Limit (lors des cash game), en No limit (utilisé surtout lors des tournois de manière à éliminer rapidement les joueurs), en pot limit. Dans ce jeu, chaque joueur débute avec 2 cartes en main donnant ainsi un total de mains possible au départ. Les légendes du poker dans le monde qui ont accumulé des gains énormes sont surtout des joueurs de Texas Hold’em comme Stu Ungar « The Kid », Doyle Brunson « texas Dolly », Jhonny Chan « Orient Express », Phil Hellmuth « The Poker Brat »,Daniel Negreanu « Kid Poker », Phil Ivey « Tiger Wood of POker »…
